Als ik ooit eens 5 minuten tijd heb…

Om de woorden van Louis Neefs te gebuiken. Mechelen is de stad van het openbaar vervoer en als actief gebruiker hiervan ken ik de lege momenten van wachten. Of het nu is door vertraging van de trein of het missen van de bus, vaak zitten we vast voor wel een uur of langer, en wat doen we dan? Hier zal ik enkel alternatieven geven op het luisteren naar muziek of niks doen na.

Natuurlijk hangt het er vanaf waar je aan het wachten bent op je bus. Daarom zal ik bij elk onderdeel vermelden waar dit mogelijk is bij de grote bushaltes (station, nekkerspoel, veemarkt, zandpoortvest).

Praten

Het de makkelijkste maar ook de moeilijkste om te doen, zeker wanneer je niemand kent aan je halte of perron.  Maar het is de perfecte manier om nieuwe mensen te leren kennen, met als voordeel dat ze waarschijnlijk uit jou buurt zijn. Denk eraan als jouw trein of bus vertraging heeft, is dit bij hun ook het geval. Dit geeft je al direct een eerste gespreksonderwerp.

OVERAL MOGELIJK

Wandel20904518_1554767651254737_1912535074_o

Meeste mensen blijven gewoon staan aan de halte als ze moeten wachten, maar dit is zeker niet nodig. Als je er zeker bent dat je je bus gemist hebt en een tijdvmoet wachten, kan je gemakkelijk even weg gaan. Mechelen voorziet de binnenstad van verschillende parken en leuke wandelpaadjes, probeer ze zeker eens uit!

Ps: voor zij die nog Pokémon GO! Spelen zijn hier natuurlijk ook mogelijkheden.

ZANDPOORTVEST (kruidtuin, dijle pad, in de toekomst bij Zandpoortvest zelf)
VEEMARKT (Rik Wouters tuin, Sint-rombautstoren, Kerk,…)
NEKKERSPOEL (langs de dijle Noord-West of Zuid-Oost)
STATION (langs de Hanswijkvaart)

Eten en drinken

20907080_1554768177921351_2103753393_o.jpg

Voor anderen die zich liever ergens neerzetten kan je natuurlijk altijd iets eten of drinken. In Mechelen heb je verschillende plaatsen waar dit mogelijk is. Of het nu is voor een fris pintje of een snelle snack. En wanneer je dit doet, probeer eens éen van onze streekproducten zoals een Manenblusser.

ZANDPOORTVEST
Je kan je best begeven richting de Kruidtuin. Uiteraard kan je ook bij frutties of De Planeet als je dichter bij de bushalte wilt blijven. Wanneer je richting de Bruul gaat kom je voorbij de ViaVia, een gezellige brasserie waar je buiten kan genieten van het park en bijzondere biertjes. Als je verder door het park gaat kom je bij de twee torentjes waar Kaffeïne koffiebar en Noen staan. Hier kan je een koffie of een milkshake nemen, maar wel enkel om mee te nemen. Op de Bruul zelf vind je natuurlijk nog talloze opties tot op de Grote Markt.

VEEMARKT
Hier kan je je best naar de Grote Markt begeven of zelfs naar de Ijzerleen. Als je iets bijzonder wilt doen raad ik aan om naar de Irish pub te gaan. Hier kan je enkele dingen drinken en eten in een andere sfeer. Voor zij die de veganistische keuken willen uitproberen heb je Bar Botanica aan de Grote Markt. Zij zijn een afhaalrestaurant dus je kan perfect hier eten of drinken halen en dit opeten bij het wachten op de bus.
NEKKERSPOEL
Hier is het al iets moeilijker om eten te vinden. Aan de bushalte van Nekkerspoel station is er natuurlijk wel een café maar dit is niet iedereen zijn ding. Ik raad aan om of richting Grote markt of Zandpoortvest te gaan. Richting zandpoortvest kom je voorbij De Planeet en een paar frituren of snackbars.
STATION
Hier heb je de eenvoudige keuze aan snacks en koffie in het station zelf. Of je kan naar buiten gaan waar je een heel aantal opties krijgt zoals De Prof, Expression, De Friends, De Boesj en anderen. Voor eten kan je dan weer kiezen tussen een van de frituren, kebabzaken, de Maroon, De Meatery en anderen. Hier heb je iets voor iedereen.

Houdt een fotosessie

20945221_1554769421254560_2055041198_o.jpg

 

Stel je zit vast met je een vriend of vriendin, of zelfs alleen (selfies mogen). Mechelen is een stad vol pittoreske plekjes. Neem deze tijd om eens echt te kijken naar de omgeving waar je zit. Wie weet ontdek jij wel de nieuwe insta hype.

ZANDPOORTVEST
Hier raad ik aan om gebruik te maken van de sfeer verlichting bij de frituur naast de zandpoortvest parking. Ook kan je richting de Kruidtuin gaan als je meer houdt van natuur.

VEEMARKT.
Hier kan je een paar van de architectuur parels vinden in Mechelen zoals de Sint-Rombouts toren of de Sint-Pieters-en-Pauluskerk.

 

 

 

STATION

De terrassen aan het station bieden vele mogelijkheden. Ook raad ik aan om eens een kijkje te nemen bij Bar Marie met hun insta-waardig interieur.

Ik, mezelf en mij

Ook kan je even een momentje voor jezelf nemen. Dit kan zijn door een paar minuutjes te mediteren of wat buikspier oefeningen te doen. Maar ook door je gsm weg te nemen en te genieten van het moment zelf. Sta eens stil.

Kyra Geschreven door Kyra Bulinckx 
Advertenties

De veganistische place to be: Bar Botanica

Naomi en Maxime openden deze zomer het ontbijt en lunch afhaalrestaurant Bar Botanica, dat volledig veganistisch is. Met de naam Bar Botanica probeerden ze de link met het plantaardige eten duidelijk te maken. Ook kan je het linken aan de botanique, iets verderop, als zijn ze niet te verwarren met brasserie botanique.

Zelf is Naomi van Mechelen en houdt ze van de sfeer van de stad. Het openbloeien van de stad is hun ook niet onopgemerkt voorbijgegaan. Ze hebben eerst in Antwerpen in de horeca gewerkt, maar Mechelen heeft toch hun hartje gestolen.

BAR

Beiden zijn ze al een jaar veganist, na eerst vegetariër te zijn, en de levensstijl heeft hun direct overtuigd. Door de nood aan meer recepten hebben ze het heft in eigen handen genomen om zo de veganistische keuken tot de mensen te brengen. Zelf is ze geen kok van opleiding, maar ze hebben wel enkele jaren ervaring opgedaan in de Horeca.

BAR1

Het pand is momenteel nog zeer intiem en voorziet daarom niet aan genoeg ruimte voor veel zitplaatsen. Hierdoor hebben ze de keuze gemaakt om hoofdzakelijk voor een afhaalrestaurant te gaan. Ook zijn ze voorstander van snelle toogbediening in plaats van zaalbediening. Graag zouden ze wel een paar plaatsen bij voorzien maar dit is nog niet voor binnenkort.

Moest je langsgaan om iets van eten te halen raden ze aan om het op te eten in één van de vele binnen tuintjes van Mechelen zoals de Rik Wouters tuin. Ook het grasveldje achter de Sint Romboutstoren is leuk om te kunnen zitten, en dat hebben wij dan ook gedaan.

2

Wij hebben ervoor gekozen om een aantal dingen uit te proberen zoals de rolls, de gazpacho, de smoothie bowl en de hummus met Marrokaans brood.

Meer info hierover vind je op: https://veggaliciousblog.wordpress.com/2017/08/02/bar-botanica/

Kyra geschreven door Kyra Bulinckx 

Voor meer info kan je ze vinden op:

Frederik de Merodestraat 3, 2800 Mechelen

info@barbotanica.be
015/65.88.93

http://www.barbotanica.be/

https://www.facebook.com/barbotanicabe/

Deliveroo: uitzonderlijk lekker geleverd

Vroeger enkel op resto, maar nu eindelijk ook eens in mijn eetkamer: de leveringsservice “Deliveroo” bedient nu ook de Mechelse thuisblijvers van hun favoriete restaurantgerechten.

Doe niet alsof je het nog nooit gevoeld hebt: echt geen zin om te koken! Het is iets wat in mijn huishouden meer dan genoeg voorkomt. Na een drukke dag staat mijn hoofd daar vaak ook niet naar en durf ik het wel eens te overwegen van samen met mijn partner iets te bestellen via takeaway.com of rechtstreeks bij de lokale pizzeria. Vorige zaterdag was geen uitzondering, maar mijn oog was op iets nieuws gevallen, namelijk Deliveroo. Deze koeriersservice verzorgt de levering voor restaurants die normaal hun gerechten alleen maar plekke serveren. Op die manier kan ik genieten van lekker eten (dat ook gezond kan zijn!), zonder de deur uit te gaan. Wat wilt een mens nog meer?

logo

Het systeem is simpel: je downloadt de app of surft naar de website, je kiest je restaurant uit, beslist wat je wil eten, vult je gegevens in, betaalt (elektronisch) en wacht tot je eten komt aangefietst! Deliveroo werkt dan ook met fietskoeriers in plaats van de typische bromfietsen. Je eet dus milieuvriendelijk(er)!

Wij hebben deze zaterdag Deliveroo uitgeprobeerd door te bestellen bij Basic Italian, de take away pastabar op de Bruul. Ik koos voor een kleine ME1 (€6) dat was een penne met zowel bolognaise saus en carbonara. Mijn vriend koos een medium Randylove (€9,5), ook penne, maar met mascarponesaus, pesto, spek, rucola, zongedroogde tomaten, basilicum en pijnboompitten. We namen twee “Pasta Specials”, maar je kunt ook andere keuzes vinden als je eerst bij de “Pasta”-sectie een hoeveelheid kiest (small, medium of large). Daarna opent er een venstertje om je saus te kiezen, de kaas die je erop wilt, eventuele toppings zoals zalm, spek, verse tomaat, et cetera… en zelfs frisdranken en desserts. Je hebt dus de mogelijkheid al je wensen door te geven via de bestelling.

smartphone

Wanneer je gekozen hebt, kies je wanneer je eten mag aankomen. Hoogstwaarschijnlijk zo snel mogelijk, maar je kan bijvoorbeeld ook vooraf bestellen, zodat het aankomt wanneer jij dat wilt. De app geeft je in dat menu ook suggesties, enkele opties die anderen ook met dat gerecht hebben gekozen, zoals een fris drankje van TAO. Je kunt ook een kortingscode ingeven en een fooi voor de koerier.

Daarna ga je verder naar je gegevens en de betaling. Je kan je adres ingeven en bewaren, zodat je bij de volgende bestelling gewoon moet aanklikken. Dit kan je ook doen voor meerdere adressen. Daarna betaal je. Er zijn wel vaste verzendkosten, meestal een kleine €2.50. Het enige nadeel aan de service is dat ze geen cash geld of bancontact aanvaarden, maar enkel paypal of kredietkaart. Je kan wel je kredietkaart “scannen” door een foto te nemen. De app vindt dan zelf de gegevens, maar deze optie hebben wij nog niet uitgetest.

Het resultaat? De smartphone krijgt enkele meldingen: wanneer het restaurant de bestelling bevestigd heeft, wanneer de kok eraan begint, wanneer het eten klaar is en de koerier ermee vertrekt, en wanneer hij bijna aankomt. Je kunt hem zelfs volgen op de map op je gsm. Nog geen half uurtje later, kwam onze koerier met ons eten aangefietst!

fiets

De pasta smaakte net zoals wanneer je het zelf gaat afhalen: superlekker! De carbonarasaus zorgde voor een extra romige toets aan de bolognaise, maar ook apart (elke saus had een eigen helft in het piepschuim bakje) was het heel smakelijk. Er lag wel een dikke hoop kaas bovenop, maar je moet sowieso toch even de saus en pasta doorheen mengen. De pasta van mijn vriend werd ook met volle goesting opgegeten. Met het hapje dat ik van hem heb mogen stelen, kan ik zeggen dat de kans groot is dat ik dat volgende keer ook bestel!

Ons verdict: Deliveroo is een heel leuk concept, zeker omdat je zo’n gerechten normaal niet thuis in je vettige joggingbroek kan opsmikkelen terwijl je Netflix kijkt. Je hoeft niet buiten te komen om te proeven van de Mechelse gastronomie, laat staan je auto of fiets te nemen naar het centrum, parkeerplaats te vinden, te smeken voor dat gezellige tafeltje aan het raam in plaats van dat naast de deur van de toiletten. Nee, gewoon: luie zetel + lekker eten = genieten. De app is gemakkelijk te gebruiken, binnen enkele tikjes op het scherm is je eten bestelt. Het enige spijtige blijft de betaalmethode: geen bancontact of cash. Maar ik hoop dat daar binnenkort toch verandering in komt…

 

18156442_10211279099186978_4327783327181339111_o geschreven door Aylish Caitrin

Green driver

Zoals ondertussen al vele anderen, begint ook dit verhaal bij crowdfunding. Greg Wellens had het idee voor een ecologische boodschappendienst in Mechelen en Hofstade. En door de hulp van  sponsoring is dit project van start kunnen gaan.

 

18920715_722015191316291_6254238138256369158_n.png

18359241_707635326087611_8684269480347052914_o (1).jpg

Green driver is een lokale koerierdienst rond Mechelen en Hofstade. Het project heeft verschillende vormen aangenomen van een fietstaxi dienst tot een persoonlijke fietsboodschapper. Na het bekijken van project heeft hij ervoor gekozen om een fietskoerierdienst te starten waarbij hij met een bakfiets bestellingen aan huis brengt. Dit

 

doet hij in samenwerking met enkele bedrijven. Momenteel werkt Greendriver samen met bedrijven zoals Bloemen Louis Mechelen, The Cartridge Shop en Sjolaa. Tot nu toe doet hij niet aan versmarkt aangezien zijn infrastructuur en de kasseien een kwalitatieve aflevering tegenhouden. Hij kijkt wel altijd uit naar nieuwe bedrijven die een samenwerking zien zitten.

 

 

 

Greg is drie jaar werkloos geweest, wat mentaal zeer zwaar was. Tijdens deze tijd heeft hij ook geprobeerd om postbode te worden, maar dit kon niet doordat hij geen rijbewijs had. Dus is hij dit project alleen begonnen maar hij wil wel kunnen uitbreiden naar meerdere koeriers, al is dit momenteel nog niet mogelijk:

“Ik wil zeker personeel maar of ik dit ook ooit gaat kunnen ik weet het niet. Want het is zeer zwaar om heel de dag paraat te moeten staan in je eentje. Het zou me zeer veel helpen als ik de dag in twee kon delen met iemand anders. Soms ben ik net bv naar Bonheiden geweest en geeft men een nieuwe levering door voor Bonheiden… dat maakt het een beetje zwaar. Gelukkig heb ik nog nooit meegemaakt dat ik op 1 en dezelfde dag in alle gemeentes moet zijn, want dat zou pas zwaar zijn. Het zou dan ook makkelijker zijn om de regio’s te verdelen met een extra koerier… Moest ik werknemers hebben wil ik ook geen klassieke werknemer-werkgever relatie. Ik zou graag een sterk team hebben van vrienden.”

Het idee van de fietskoerierdienst is ontstaan door zijn ervaringen met het openbaar vervoer. Hij is zelf geen voorstander hiervan en heeft ook bewust geen rijbewijs. Hij vindt de fiets een zeer efficiënt vervoersmiddel en kiest dus zeer bewust hiervoor. Hij merkt dat vele mensen niet altijd de gelegenheid of de mogelijkheid hebben om boodschappen te doen. Daarom is hij met dit project gestart.

“Omdat het niet altijd even gemakkelijk is voor mensen om boodschappen te doen, door openbaar vervoer, gebrek aan een rijbewijs of andere omstandigheden, wou ik dit voor hun doen. Leuke ideeën, maar in de praktijk gaat dit zomaar niet. Daarbovenop is de infrastructuur helemaal niet geschikt om dit met een bakfiets te doen. Mechelen ligt onder de kasseien dit brengt grote beschadigingen teweeg aan fruit en andere dingen. Wat het dus niet gemakkelijk maakt voor een fietskoerier.”

tri-bike

Voor het bezorgen maakt hij gebruik van een bakfiets. Deze heeft hij te ruil gekregen van Tri-bike Rumst. Hij mag deze gebruiken om bij de demo modellen kinderziektes op te sporen.

“Momenteel gebruik ik twee fietsen van Tri-bike. Ik mag hun fietsen gebruiken in ruil om de kinderziektes eruit te halen. Hierdoor zijn ze natuurlijk niet perfect op maat gemaakt, want het zijn demo modellen. Ik zou liever zonder elektriciteit rijden aangezien dit natuurlijk ook niet al te proper is voor het milieu. Maar ik ben Tri-bike in Rumst zeer dankbaar voor de hulp en wil zeker in de toekomst met hun blijven samenwerken.”

Het verhaal van Greg is echter niet zo simpel. Al heel zijn leven vecht hij met een angst die hij heeft, selectief mutisme. Hierdoor heeft hij gedurende lange tijd niet kunnen praten. Wat zijn opleiding enorm heeft beïnvloed en jammer genoeg ook benadeeld. Hierdoor heeft hij niet alle kennis die nodig is om een eigen bedrijf volledig zelfstandig te runnen. Als reactie heeft hij zelf zeer veel opgezocht om toch alles te kunnen. Ondertussen is hij enorm gegroeid al blijft communicatie soms een struikelblok.

Zijn strijd met deze angst heeft hem heel zwaar gewogen. Hier heeft de natuur en zijn fiets soms een uitweg geboden:
“De natuur heeft me er bovenop geholpen, ik was wel heel eenzaam. Maar de natuurlijk heeft me weer zin in het leven doen krijgen. En ik ben er veel sterker uitgekomen, al ben ik nog steeds vaak alleen. Het leven is zeker veel leuker met andere mensen anderzijds heb ik gelukkig leren zijn in mijn eentje. En ik ben veel sterker dan ooit tevoren.”
Dit is waarschijnlijk ook de rede mn waarom hij zo’n diepe band met het fietsen heeft en de natuur voor hem zo belangrijk is.

Geschreven door Kyra Bulinckx

Meer info:

https://www.facebook.com/GreenDriver.be/

www.greendriver.be

Een zomers weekend op Ottertrotter

Mechelen zet de zomer in met het zuiderse stadsfestival Otter Trotter in het Tivoli park. Dit jaar begonnen ze al op zaterdag avond opdat iedereen een kijkje kon komen nemen.

IMG_0495

Otter Trotter probeert telkens opnieuw het zuiderse naar Mechelen te halen. Dit doen ze met vele foodtrucks, muzikale optredens en enkele standjes met andere zuiderse snufjes. Opvallend was dat dit jaar alle foodtrucks vegetarisch waren en sommige zelfs veganistisch. Natuurlijk hadden sommige foodtrucks ook altijd één vlees of vis optie, maar die was zeker niet verplicht.

 

IMG_0476

Wat Otter Trotter onderscheid van de andere festivals is hun inzet op een ecologische omgeving. Zo hadden ze herbruikbare bekers voor de drank die je kon inruilen voor een half bonnetje. Ook de foodtrucks hielpen door alles te serveren op ecologisch afbreekbaar materiaal.

 

19551198_1502099536521549_182774302_n

 

Om de zomer helemaal naar Mechelen te brengen heeft dit festival een zuiders thema. Zo kon je genieten van live optredens met trommels en zuiderse beats. Ook was Cuba Libre dit jaar aanwezig om te voorzien in enkele cocktails. Met onder andere hun Latino cocktail die we uitgeprobeerd hebben.

 

IMG_0493

Dit festival had ook iets voor iedereen. Zo had je buiten alle foodtrucks en muziek ook een creatief pleintje. Hier kon je enkele workshops volgen in het ecologische thema. Ook waren er verschillende vertegenwoordigers aanwezig van diverse doelen, zoals voor kinderen in armoedige gebieden, om planouder te worden of van gehandicaptenzorg. Je kon hier op een actieve manier kennis maken met dergelijke problemen in de wereld.

Geschreven door Kyra Bulinckx

Kabas: een unieke winkel die streeft naar een verpakkingsvrij leven

Op 3 maart opende Kabas voor het eerst zijn deuren in de Keizerstraat 17. Met een uniek concept en een brede glimlach brengen Sofie Smeets (30), uit Sint-Truiden en Anneleen De Witte (26), uit Mechelen het verpakkingsvrije leven naar ons.

.

1

.

De twee dames hebben elkaar leren kennen door hun partners die samen in een band zitten. Beide wouden ze graag een onderneming starten. Anneleen De Witte leefde al enkele jaren verpakkingsvrij en bracht dit idee over naar haar vriendin. Sofie Smeets was direct overtuigd en sprong volle overtuiging mee in de boot. De keuze voor Mechelen was snel gemaakt, Sofie haar vriend woont hier en Anneleen is een geboren en getogen Mechelaar. Ook de recente bloei van de mooie stad is hun niet ontgaan. Wanneer de vraag werd gesteld kwam spontaan het antwoord: “ Waarom Mechelen? Waarom niet?”. Ook de straat was een bewuste keuze. Om hun concept volledig te kunnen ervaren wouden ze dat de klanten ook met de auto en fiets tot bij hun konden raken zeker wanneer ze hun eigen potjes meenemen.

.

2

.

Samen vormen ze een vrolijk duo dat altijd klaar staat voor haar klanten. Anneleen heeft zich in het begin voornamelijk bezig gehouden met de inrichting van het interieur, maar de materiaalkeuze gebeurde als team. Het meeste werk wordt samen verricht, alleen de bestellingen gebeuren apart; Anneleen het voedsel en Sofie het niet-voedsel.

.

3

.

De keuze om vlees weg te laten in de winkel komt door het ecologische aspect. Het duo is tegen de overconsumptie van de vleesindustrie en wilt deze zeker niet steunen. Beide zullen zelf geen vlees in huis halen maar soms zullen ze bij het uit eten gaan toch vlees kiezen. Anneleen zei: “Ik eet het wel graag, maar als ik het dan bestel voel ik er mij altijd slecht bij.” Sofie zei dan weer: “Het is niet het vlees dat me stoort maar het onpersoonlijk van de vleesindustrie en de overconsumptie.”.

.

Het duo tracht ook de vraag naar veganistische producten te beantwoorden. Zelf merkten ze dat de markt hiervoor zeer beperkt was en altijd zeer verpakkingskwistig. De producten die ze aanbieden hebben altijd een duidelijk label met hierop vermeld of het veganistisch is, glutenvrij of lactosevrij. Het product dat momenteel het populairst is in dit genre is de veganistische kaas doordat deze uiteraard lactosevrij is.

.

4

.

Bij het kiezen van hun producten houden ze rekening met enkele voorwaarden. Zo moet alles biologisch zijn of een streekproduct. Zo hebben ze lokale producten als Mr. Gin uit Mechelen en groentenootjes uit Sint-Katelijne Waver. Ook kiezen ze voor een zo groot mogelijke verpakking tenzij dit niet anders mogelijk is en dan wordt de meest ecologisch verantwoorde variant gekozen, bv. papier of glas. Zo hebben ze bijvoorbeeld glazen flesjes bio limonade.

.

Dit was mogelijk door crowdfunding. Hierbij stel je jouw project voor op een platform en kan iedereen die ervoor kiest een bijdrage leveren. Anneleen en Sofie hebben op deze manier genoeg geld verzameld om zo een lening aan te gaan en dit mooie avontuur te starten. Het duo had nooit gedacht dat het zo goed ging lukken maar is hier wel zeer dankbaar voor. De personen die een bijdrage hebben geleverd kregen ook van hun een geschenkje terug.

.

5

.

Anneleen en Sofie waren zeer hartelijk tegenover mij en hun klanten. Met hun warme persoonlijkheden ben ik zeker dat hun winkel een groot succes zal zijn.